Świąteczne babeczki korzenno-pomarańczowe z kremem migdałowym

Święta Bożego Narodzenia to magiczny czas, kiedy w domach unosi się zapach pieczonych ciast i ciasteczek. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś wyjątkowym, mamy dla Ciebie prosty i sprawdzony przepis na świąteczne babeczki o smaku korzenno-pomarańczowym z kremem migdałowym. W tym przepisie wykorzystamy wysokiej jakości produkty dostępne w naszym sklepie internetowym z akcesoriami cukierniczymi.

Składniki na ciasto (12 babeczek):

  • 200 g mąki pszennej (najlepiej typ 450 lub 500)
  • 100 g cukru pudru
  • 120 g masła w temperaturze pokojowej
  • 2 jajka (najlepiej wiejskie)
  • 120 ml soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego)
  • Skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 1 łyżeczka przyprawy korzennej do piernika
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Szczypta soli

Składniki na krem migdałowy:

  • 250 g serka mascarpone
  • 200 ml śmietanki kremówki 36%
  • 80 g cukru pudru
  • 2 łyżki masła migdałowego
  • Kilka kropli aromatu migdałowego
  • Barwniki spożywcze w proszku lub żelu – znajdź idealny kolor

Do dekoracji:

Sprzęt potrzebny do wykonania babeczek:

  • Forma na muffinki
  • Mikser ręczny lub planetarny
  • Szpatułka silikonowa
  • Rękaw cukierniczy z tylką gwiazdką – zobacz nasze rękawy

Przygotowanie ciasta:

  1. Rozgrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 180°C (grzałka góra-dół). Wyłóż formę na muffinki papilotkami w wybranym wzorze.
  2. Przesiej suche składniki: Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę korzenną i szczyptę soli. To zapewni, że ciasto będzie lekkie i puszyste.
  3. Utrzyj masło z cukrem: W drugiej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę. Użyj miksera na wysokich obrotach przez ok. 3-4 minuty.
  4. Dodaj jajka: Stopniowo wbijaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując. Następnie dodaj sok i skórkę pomarańczową.
  5. Połącz suche i mokre składniki: Do masy maślanej dodawaj na przemian suche składniki. Mieszaj na niskich obrotach miksera, aż do połączenia się składników.
  6. Napełnij papilotki: Przy pomocy łyżki lub gałkownicy do lodów napełnij papilotki do 2/3 wysokości. Nie przelewaj, aby babeczki nie wylały się podczas pieczenia.
  7. Piecz: Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20-25 minut. Po upieczeniu sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – patyczek powinien wyjść suchy. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Przygotowanie kremu migdałowego:

Ubij śmietankę: W schłodzonej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Pamiętaj, aby nie ubijać zbyt długo, bo śmietanka może się zwarzyć.

  1. Dodaj mascarpone: Do ubitej śmietanki dodaj serek mascarpone, cukier puder, masło migdałowe i aromat migdałowy. Miksuj na niskich obrotach, aż masa stanie się gładka.
  2. Podziel krem i zabarw: Jeśli chcesz, podziel krem na kilka porcji i dodaj do nich barwniki spożywcze. Wymieszaj delikatnie szpatułką, aby uzyskać równomierny kolor.
  3. Przełóż do rękawa cukierniczego: Wyposaż rękaw cukierniczy w tylkę w kształcie gwiazdy i napełnij go kremem.

Dekoracja babeczek:

  1. Nałóż krem: Na ostudzone babeczki wyciśnij krem w kształcie spirali, zaczynając od brzegów i kończąc na górze.
  2. Dodaj cukrowe ozdoby: Użyj cukrowych dekoracji w motywach świątecznych, takich jak śnieżynki, choinki czy gwiazdki.
  3. Posyp jadalnym brokatem: Delikatnie oprósz babeczki jadalnym brokatem, aby dodać im świątecznego blasku.
  4. Uzupełnij posypką migdałową: Posypka w kolorze srebrnym lub złotym będzie idealnym akcentem.

Porady na perfekcyjne babeczki:

Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. To klucz do jednolitej konsystencji ciasta.

  • Nie mieszaj ciasta zbyt długo po dodaniu mąki, aby babeczki nie były zbyt zbite.
  • Schłódź krem przed dekoracją, aby był bardziej stabilny.
  • Wybieraj produkty wysokiej jakości, takie jak nasze barwniki i cukrowe ozdoby, aby efekt był imponujący.

Te świąteczne babeczki o smaku korzenno-pomarańczowym z kremem migdałowym to nie tylko wyjątkowy smak, ale także efektowna dekoracja świątecznego stołu. Korzystając z akcesoriów cukierniczych dostępnych w naszym sklepie, możesz mieć pewność, że Twoje wypieki będą prezentować się i smakować na najwyższym poziomie.

Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony i skompletowania niezbędnych produktów, aby już dziś rozpocząć świąteczne wypieki!

Boże Narodzenie

Nasza oferta obejmuje szeroki wybór dekoracji cukierniczych, które pozwolą Ci stworzyć wyjątkowe wypieki na święta. Znajdziesz u nas jadalne ozdoby w kształcie śnieżynek, gwiazdek, Mikołajów oraz choinek, a także foremki i formy do ciastek świątecznych, które idealnie wpisują się w bożonarodzeniową atmosferę.

Przepisy ŚWIĄTECZNE

Zainspiruj się naszymi przepisami na świąteczne wypieki i stwórz wyjątkowe desery, które oczarują Twoich bliskich. Oferujemy sprawdzone receptury na pierniki, makowce, ciasteczka i wiele innych smakołyków. Skorzystaj z naszych porad, aby Twoje święta były pełne domowych, aromatycznych wypieków.

Boże narodzenie - akcesoria cukiernicze

Przygotuj magiczne święta z naszymi akcesoriami cukierniczymi na Boże Narodzenie! Znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz do stworzenia świątecznych wypieków: foremki w kształcie choinek i gwiazdek, świąteczne posypki i dekoracje oraz inspirujące dodatki. Stwórz dom pełen zapachu pierników i radości. Z nami Twoje świąteczne desery będą wyglądać i smakować jak z bajki.

przepisy na świąteczne wypieki

Zainspiruj się naszymi przepisami na świąteczne wypieki i stwórz wyjątkowe desery, które oczarują Twoich bliskich. Oferujemy sprawdzone receptury na pierniki, makowce, ciasteczka i wiele innych smakołyków. Skorzystaj z naszych porad, aby Twoje święta były pełne domowych, aromatycznych wypieków.

PRZEPISY - Odkryj kulinarne inspiracje!

W tej sekcji znajdziesz szeroki wybór przepisów, które zainspirują Cię do tworzenia wyjątkowych wypieków. Od klasycznych ciast, takich jak sernik czy szarlotka, po nowoczesne desery, takie jak makaroniki, torty wegańskie, czy bezglutenowe. Każdy przepis jest dokładnie opisany i dostosowany zarówno do potrzeb początkujących, jak i zaawansowanych miłośników pieczenia.

Przepisy - Odkryj kulinarne inspiracje!

W tej sekcji znajdziesz szeroki wybór przepisów, które zainspirują Cię do tworzenia wyjątkowych wypieków.

Nasze kategorie

Pragnąc przekazać to, co najlepsze miłośnikom deserów, stworzyliśmy wyjątkową ofertę, obejmującą podkłady cukiernicze, masy cukrowe, posypki, puree owocowe, barwniki, ranty, foremki i wiele innych.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Znajdziesz tu odpowiedzi na najczęstsze pytania związane z naszymi produktami, usługami oraz funkcjonowaniem sklepu internetowego. Dzięki temu możesz szybko rozwiać wszelkie wątpliwości bez konieczności kontaktowania się z obsługą klienta, co oszczędza Twój czas i ułatwia zakupy.

Jakie akcesoria cukiernicze są niezbędne do pieczenia?

W naszym sklepie Słodkie Akcesoria oferujemy szeroki wybór niezbędnych narzędzi do pieczenia, takich jak formy do pieczenia, wałki, maty silikonowe, worki cukiernicze, oraz wiele innych. Nasze akcesoria pomagają w łatwiejszym przygotowaniu wypieków, niezależnie od poziomu zaawansowania.

W zależności od potrzeb, możemy zaproponować formy silikonowe i metalowe. Wszystkie te produkty są dostępne w Słodkich Akcesoriach i idealnie nadają się do różnych rodzajów wypieków – od ciast po babeczki czy tarty.

W naszym sklepie oferujemy zarówno barwniki w żelu, jak i w proszku, które świetnie nadają się do barwienia masy cukrowej, kremów czy ciasta. Zapewniamy szeroki wybór kolorów, które są intensywne i trwałe

Do dekorowania tortów niezbędne są worki cukiernicze, tylki, szpatułki oraz barwniki spożywcze. Oferujemy pełną gamę produktów, które pomogą w stworzeniu pięknych dekoracji cukierniczych. Nasze akcesoria sprawdzą się zarówno w domowych wypiekach, jak i w profesjonalnych cukierniach.

Znajdziesz u nas jadalne ozdoby, takie jak posypki, perły, brokat jadalny, kwiaty cukrowe oraz figurki na torty. Posiadamy także szeroki wybór opłatków na torty oraz jadalnych farb spożywczych.

Znajdziesz tu odpowiedzi na najczęstsze pytania związane z naszymi produktami, usługami oraz funkcjonowaniem sklepu internetowego. Dzięki temu możesz szybko rozwiać wszelkie wątpliwości bez konieczności kontaktowania się z obsługą klienta, co oszczędza Twój czas i ułatwia zakupy.

Jakie akcesoria cukiernicze są niezbędne do pieczenia?

W naszym sklepie Słodkie Akcesoria oferujemy szeroki wybór niezbędnych narzędzi do pieczenia, takich jak formy do pieczenia, wałki, maty silikonowe, worki cukiernicze, oraz wiele innych. Nasze akcesoria pomagają w łatwiejszym przygotowaniu wypieków, niezależnie od poziomu zaawansowania.

W zależności od potrzeb, możemy zaproponować formy silikonowe i metalowe. Wszystkie te produkty są dostępne w Słodkich Akcesoriach i idealnie nadają się do różnych rodzajów wypieków – od ciast po babeczki czy tarty.

W naszym sklepie oferujemy zarówno barwniki w żelu, jak i w proszku, które świetnie nadają się do barwienia masy cukrowej, kremów czy ciasta. Zapewniamy szeroki wybór kolorów, które są intensywne i trwałe

Do dekorowania tortów niezbędne są worki cukiernicze, tylki, szpatułki oraz barwniki spożywcze. Oferujemy pełną gamę produktów, które pomogą w stworzeniu pięknych dekoracji cukierniczych. Nasze akcesoria sprawdzą się zarówno w domowych wypiekach, jak i w profesjonalnych cukierniach.

Znajdziesz u nas jadalne ozdoby, takie jak posypki, perły, brokat jadalny, kwiaty cukrowe oraz figurki na torty. Posiadamy także szeroki wybór opłatków na torty oraz jadalnych farb spożywczych.

Kategorie

Menu

Zakupy