Święta Bożego Narodzenia to czas, gdy aromat przypraw korzennych, maku i cynamonu wypełnia nasze domy. Makowy sernik na piernikowym spodzie to deser, który łączy w sobie tradycyjne smaki polskich świąt w nowoczesnym wydaniu. Delikatna, kremowa masa serowa z dodatkiem maku idealnie komponuje się z intensywnie aromatycznym spodem z pierników, tworząc deser, który zachwyci każdego. Przygotuj ten sernik i wprowadź niepowtarzalny klimat świąt na swój stół! 🎄
Składniki na spód:
- 200 g pierników (np. korzennych bez nadzienia),
- 80 g masła.
Składniki na masę serową:
- 500 g twarogu mielonego,
- 200 g białej czekolady,
- 2 jajka,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
Składniki na masę makową:
- 200 g masy makowej (gotowej),
- 2 łyżki miodu,
- 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
Dekoracja:
- biała czekolada do polewy,
- świąteczne posypki cukrowe (np. gwiazdki lub choinki)
Przygotowanie:
- Pierniki rozdrobnij na okruszki w malakserze, dodaj roztopione masło i wymieszaj. Masę wyłóż na dno tortownicy (18 cm), wyrównaj i wstaw do lodówki.
- Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej, przestudź. Twaróg zmiksuj z jajkami, mąką i czekoladą, a następnie wylej masę na spód piernikowy.
- Masę makową wymieszaj z miodem i skórką pomarańczową. Wyłóż ją na wierzch sernika, tworząc esy-floresy za pomocą wykałaczki.
- Piecz w kąpieli wodnej (tortownicę owiń folią aluminiową) w 160°C przez 50-60 minut.
- Wystudzony sernik polej roztopioną białą czekoladą i udekoruj świątecznymi posypkami.
Korzystając z akcesoriów cukierniczych dostępnych w naszym sklepie, możesz mieć pewność, że Twoje wypieki będą prezentować się i smakować na najwyższym poziomie.
Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony i skompletowania niezbędnych produktów, aby już dziś rozpocząć świąteczne wypieki!
