Jeśli szukasz deseru, który łączy w sobie delikatną kruchość i subtelną cytrusową świeżość, ciasteczka cytrynowe z lukrem będą strzałem w dziesiątkę! Idealne na świąteczny stół, popołudniową herbatę czy słodki upominek dla bliskich. Ich złociste wnętrze i cytrynowy lukier zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych. Przygotowanie ich to czysta przyjemność, a rezultat? Smak, który przywołuje uśmiech na twarzy! 🍋✨
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 200 g masła
- 1 jajko
- Skórka otarta z 2 cytryn
- Sok z jednej cytryny
Na lukier:
- 200 g cukru pudru
- Sok z połowy cytryny
Przygotowanie:
- Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajko, skórkę i sok z cytryny, dokładnie mieszając, aby masa była jednolita.
- Stopniowo wsypuj mąkę, wyrabiając ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta.
- Zawiń ciasto w folię i schłodź w lodówce przez 30 minut. Dzięki temu łatwiej będzie je wałkować.
- Rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm. Wycinaj ciasteczka foremkami w kształcie choinek i gwiazdek.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut, aż będą lekko złociste.
- Przygotuj lukier, mieszając cukier puder z sokiem z cytryny. Polukruj ciasteczka po ostudzeniu.
Korzystając z akcesoriów cukierniczych dostępnych w naszym sklepie, możesz mieć pewność, że Twoje wypieki będą prezentować się i smakować na najwyższym poziomie.
Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony i skompletowania niezbędnych produktów, aby już dziś rozpocząć świąteczne wypieki!