Dubajska czekolada to viralowy trend, który podbił TikToka! Połączenie kruchego ciasta kataifi, kremowej pasty pistacjowej i mieszanki gorzkiej oraz mlecznej czekolady to prawdziwa eksplozja smaku. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś nowym, ten sernik jest strzałem w dziesiątkę! W naszym przepisie znajdziesz chrupiący dubajski spód, aksamitną masę serową i pyszną czekoladową polewę – wszystko, co sprawi, że ten deser stanie się Twoim nowym faworytem.
Wszystkie niezbędne składniki kupisz w naszym sklepie online 🙂
Składniki:
Dubajski Spód:
● 200 g herbatników maślanych
● 50 g roztopionego masła
● 50 g ciasta katafi
● 30g pasty pistacjowej
Masa serowa:
● 1 kg twarogu sernikowego (zmielonego)
● 200 g cukru pudru
● 3 jajka
● 200 ml śmietanki 30%
● 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
● 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Dubajskie nadzienie:
Górna warstwa:
● 50 g ciasta kataifi ( do dekoracji)
● 100 g mlecznej czekolady
● 60 g gorzkiej czekolady
● 50 ml śmietanki
Przygotowanie:
Spód:
○ Herbatniki zmiel na drobno i wymieszaj z roztopionym masłem.
○ Podpraż ciasto katafi na suchej patelni.
○ Połącz wszystkie składkniki na spód w osobnym naczyniu.
○ Wysyp masę na dno tortownicy (22-24 cm) i dociśnij. Wstaw do lodówki na 15
minut.
Dekoracja:
○ Wystudzony sernik udekoruj polewą i posyp uprażonym ciastem katafi.
Masa serowa:
○ Twaróg utrzyj z cukrem pudrem na gładką masę.
○ Dodaj po jednym jajku, miksując na wolnych obrotach.
○ Wlej śmietankę, ekstrakt waniliowy oraz wsyp mąkę ziemniaczaną –
wymieszaj.
Łączenie warstw:
○ Na schłodzony spód wyłóż masę serową.
Pieczenie:
○ Piecz w 160°C (góra-dół) przez około 60 minut.
○ Po upieczeniu zostaw sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach przez
15 minut.
Polewa:
Mleczną i gorzką czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce
(podgrzewaj krótkimi impulsami, mieszając co 20-30 sekund, aby uniknąć
przypalenia). Połącz z kremówką.
Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej luksusowy efekt, możesz dodać odrobinę drobno posiekanych pistacji.
Gotowe! Ten sernik to prawdziwy raj dla miłośników pistacji i czekolady. Połączenie kremowej masy serowej, bogatego dubajskiego nadzienia i chrupiącej warstwy kataifi sprawia, że każdy kęs rozpływa się w ustach. Idealny na wyjątkowe okazje lub jako codzienna słodka przyjemność.
Spróbuj sam/a i przekonaj się, dlaczego ten deser podbija internet!
Jeśli go przygotujesz, koniecznie podziel się zdjęciem na Instagramie i oznacz nasz sklep.
@slodkieakcesoria_gdansk
Smacznego! 🍰
Twórz słodkie dzieła sztuki z naszymi dekoracjami i akcesoriami cukierniczymi! Znajdziesz u nas wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania wyjątkowych deserów: posypki, foremki, topy, ranty i wiele więcej. Niezależnie od tego, czy pieczesz na co dzień, czy szykujesz się na specjalną okazję.
W tej sekcji znajdziesz szeroki wybór przepisów, które zainspirują Cię do tworzenia wyjątkowych wypieków.
Pragnąc przekazać to, co najlepsze miłośnikom deserów, stworzyliśmy wyjątkową ofertę, obejmującą podkłady cukiernicze, masy cukrowe, posypki, puree owocowe, barwniki, ranty, foremki i wiele innych.
Twórz słodkie dzieła sztuki z naszymi dekoracjami i akcesoriami cukierniczymi! Znajdziesz u nas wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania wyjątkowych deserów: posypki, foremki, topy, ranty i wiele więcej. Niezależnie od tego, czy pieczesz na co dzień, czy szykujesz się na specjalną okazję, nasze produkty pomogą Ci osiągnąć mistrzowski efekt. Wzbogać swoje wypieki o wyjątkowe dodatki i zachwyć swoich bliskich niepowtarzalnymi słodkościami.
W tej sekcji znajdziesz szeroki wybór przepisów, które zainspirują Cię do tworzenia wyjątkowych wypieków. Od klasycznych ciast, takich jak sernik czy szarlotka, po nowoczesne desery, takie jak makaroniki, torty wegańskie, czy bezglutenowe. Każdy przepis jest dokładnie opisany i dostosowany zarówno do potrzeb początkujących, jak i zaawansowanych miłośników pieczenia.
To skarbnica informacji dla każdego, kto chce pogłębić swoją wiedzę o technikach cukierniczych, doborze składników oraz wyborze odpowiednich narzędzi do pieczenia. Nasi specjaliści dzielą się wskazówkami, które pomogą Ci uniknąć powszechnych błędów oraz udoskonalić swoje umiejętności. Znajdziesz tutaj artykuły na temat technik dekorowania tortów, pracy z różnymi typami ciast, jak również wskazówki dotyczące przechowywania składników i gotowych wypieków.
Znajdziesz tu odpowiedzi na najczęstsze pytania związane z naszymi produktami, usługami oraz funkcjonowaniem sklepu internetowego. Dzięki temu możesz szybko rozwiać wszelkie wątpliwości bez konieczności kontaktowania się z obsługą klienta, co oszczędza Twój czas i ułatwia zakupy.
W naszym sklepie Słodkie Akcesoria oferujemy szeroki wybór niezbędnych narzędzi do pieczenia, takich jak formy do pieczenia, wałki, maty silikonowe, worki cukiernicze, oraz wiele innych. Nasze akcesoria pomagają w łatwiejszym przygotowaniu wypieków, niezależnie od poziomu zaawansowania.
W zależności od potrzeb, możemy zaproponować formy silikonowe i metalowe. Wszystkie te produkty są dostępne w Słodkich Akcesoriach i idealnie nadają się do różnych rodzajów wypieków – od ciast po babeczki czy tarty.
W naszym sklepie oferujemy zarówno barwniki w żelu, jak i w proszku, które świetnie nadają się do barwienia masy cukrowej, kremów czy ciasta. Zapewniamy szeroki wybór kolorów, które są intensywne i trwałe
Do dekorowania tortów niezbędne są worki cukiernicze, tylki, szpatułki oraz barwniki spożywcze. Oferujemy pełną gamę produktów, które pomogą w stworzeniu pięknych dekoracji cukierniczych. Nasze akcesoria sprawdzą się zarówno w domowych wypiekach, jak i w profesjonalnych cukierniach.
Znajdziesz u nas jadalne ozdoby, takie jak posypki, perły, brokat jadalny, kwiaty cukrowe oraz figurki na torty. Posiadamy także szeroki wybór opłatków na torty oraz jadalnych farb spożywczych.
Znajdziesz tu odpowiedzi na najczęstsze pytania związane z naszymi produktami, usługami oraz funkcjonowaniem sklepu internetowego. Dzięki temu możesz szybko rozwiać wszelkie wątpliwości bez konieczności kontaktowania się z obsługą klienta, co oszczędza Twój czas i ułatwia zakupy.
W naszym sklepie Słodkie Akcesoria oferujemy szeroki wybór niezbędnych narzędzi do pieczenia, takich jak formy do pieczenia, wałki, maty silikonowe, worki cukiernicze, oraz wiele innych. Nasze akcesoria pomagają w łatwiejszym przygotowaniu wypieków, niezależnie od poziomu zaawansowania.
W zależności od potrzeb, możemy zaproponować formy silikonowe i metalowe. Wszystkie te produkty są dostępne w Słodkich Akcesoriach i idealnie nadają się do różnych rodzajów wypieków – od ciast po babeczki czy tarty.
W naszym sklepie oferujemy zarówno barwniki w żelu, jak i w proszku, które świetnie nadają się do barwienia masy cukrowej, kremów czy ciasta. Zapewniamy szeroki wybór kolorów, które są intensywne i trwałe
Do dekorowania tortów niezbędne są worki cukiernicze, tylki, szpatułki oraz barwniki spożywcze. Oferujemy pełną gamę produktów, które pomogą w stworzeniu pięknych dekoracji cukierniczych. Nasze akcesoria sprawdzą się zarówno w domowych wypiekach, jak i w profesjonalnych cukierniach.
Znajdziesz u nas jadalne ozdoby, takie jak posypki, perły, brokat jadalny, kwiaty cukrowe oraz figurki na torty. Posiadamy także szeroki wybór opłatków na torty oraz jadalnych farb spożywczych.
Dołącz do naszego newslettera, a jako pierwszy/a dowiesz się o naszych nowościach, konkursach i akcjach specjalnych!
Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji o treści handlowej na podany przeze mnie w powyższym formularzu adres e-mail. Administratorem danych osób zapisujących się na newsletter jest marka Słowkie Akcesoria. Więcej w Polityce Prywatności.
Odkryj nasz sklep cukierniczy online. Foremki, ranty, barwniki spożywcze, posypki cukrowe i wiele więcej. Stwórz niezapomniane desery na każdą okazję z slodkieakcesoria.pl. Znajdziesz tutaj wszystko, czego potrzebujesz do pieczenia i dekorowania tortów oraz deserów. Od profesjonalnych narzędzi po unikalne ozdoby cukiernicze – z nami Twoje wypieki będą wyjątkowe!
Dołącz do naszego newslettera, a jako pierwszy/a dowiesz się o naszych nowościach, konkursach i akcjach specjalnych!
Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji o treści handlowej na podany przeze mnie w powyższym formularzu adres e-mail. Administratorem danych osób zapisujących się na newsletter jest marka Słowkie Akcesoria. Więcej w Polityce Prywatności.
