Pączki z kajmakiem

Pączki z kajmakiem – słodka rozkosz na każdą okazję 🍩

Nie ma nic lepszego niż domowe pączki – miękkie, sprężyste ciasto, które skrywa kremowe nadzienie i kusi aromatem. W tym przepisie połączyliśmy klasyczne pączki z gotowym kajmakiem od Krukam, który idealnie wypełnia wnętrze tych słodkości. Jeśli szukasz deseru, który zachwyci rodzinę i znajomych lub po prostu chcesz sobie dogodzić po długim dniu, te pączki będą strzałem w dziesiątkę! 🎯


Kajmak to król deserów – maślany, lekko karmelowy smak, który idealnie współgra z delikatnym ciastem. A gotowy kajmak od Krukam to wygodne i pyszne rozwiązanie, które pozwala zaoszczędzić czas bez rezygnacji z jakości. Zamiast godzinnego gotowania masy mlecznej, wystarczy słoiczek, trochę czasu i Twoje pączki będą gotowe do podania. Przygotuj fartuch, odpal ulubioną playlistę i zabierzmy się za tworzenie tych rozpływających się w ustach słodkości. Gwarantujemy – po pierwszym gryzie zakochasz się w tym przepisie! 💛


Składniki:
Ciasto:
● 500 g mąki pszennej
● 50 g cukru
● 25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych
● 250 ml mleka
● 2 żółtka
● 1 jajko
● 50 g masła (rozpuszczonego i przestudzonego)
● szczypta soli
● 1 łyżka spirytusu lub octu

Nadzienie:
● 1 słoik gotowego kajmaku Krukam

Dodatki:
● cukier puder do posypania
● olej do smażenia (ok. 1 l)

Sposób przygotowania:

  1. Przygotowanie zaczynu: W miseczce wymieszaj drożdże z łyżką cukru, łyżką mąki i ciepłym (ale nie gorącym) mlekiem.
    Odstaw na 10 minut, aż zaczyn się spieni.
  2. Wyrobienie ciasta: Do dużej miski przesiej mąkę. Dodaj cukier, sól, żółtka, jajko, spirytus i wyrośnięty zaczyn. Stopniowo
    dodawaj mleko, a na koniec wlej roztopione masło. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem, aż będzie elastyczne i
    gładkie.
  3. Wyrastanie: Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1–1,5 godziny, aż podwoi objętość.
  4. Formowanie pączków: Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość ok. 1,5 cm. Wykrawaj kółka o średnicy 6–7 cm i odstaw na
    kolejne 20 minut do wyrośnięcia.
  5. Smażenie: Rozgrzej olej w szerokim garnku do temperatury ok. 175°C. Smaż pączki partiami, po 2–3 minuty z każdej strony,
    aż będą złociste. Odsącz nadmiar tłuszczu na papierowych ręcznikach.
  6. Nadzienie: Przełóż kajmak do rękawa cukierniczego z tylką #230 Tylka cukiernicza do szprycowania Bismarc otwarta #230 –
    Wilton – Słodkie Akcesoria od Wilton i nadziewaj ostudzone pączki.
  7. Dekoracja: Gotowe pączki posyp cukrem pudrem lub udekoruj według własnego uznania

Porady:

● Aby pączki były lekkie i nie chłonęły tłuszczu, pamiętaj o dobrze rozgrzanym oleju.
● Spirytus lub ocet w cieście pomaga zapobiegać wchłanianiu nadmiaru tłuszczu.
● Kajmak możesz dodatkowo podgrzać na chwilę w kąpieli wodnej – łatwiej będzie nadziewać pączki
Wypróbuj ten przepis i podziel się swoimi pączkowymi dziełami na Instagramie!

📸 Daj nam znać, jak wyszły – nie możemy się doczekać Twoich wypieków. 💬

Akcesoria Cukiernicze

Twórz słodkie dzieła sztuki z naszymi dekoracjami i akcesoriami cukierniczymi! Znajdziesz u nas wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania wyjątkowych deserów: posypki, foremki, topy, ranty i wiele więcej. Niezależnie od tego, czy pieczesz na co dzień, czy szykujesz się na specjalną okazję.

Przepisy - Odkryj kulinarne inspiracje!

W tej sekcji znajdziesz szeroki wybór przepisów, które zainspirują Cię do tworzenia wyjątkowych wypieków.

Nasze kategorie

Pragnąc przekazać to, co najlepsze miłośnikom deserów, stworzyliśmy wyjątkową ofertę, obejmującą podkłady cukiernicze, masy cukrowe, posypki, puree owocowe, barwniki, ranty, foremki i wiele innych.

Dekoracje i akcesoria cukiernicze

Twórz słodkie dzieła sztuki z naszymi dekoracjami i akcesoriami cukierniczymi! Znajdziesz u nas wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania wyjątkowych deserów: posypki, foremki, topy, ranty i wiele więcej. Niezależnie od tego, czy pieczesz na co dzień, czy szykujesz się na specjalną okazję, nasze produkty pomogą Ci osiągnąć mistrzowski efekt. Wzbogać swoje wypieki o wyjątkowe dodatki i zachwyć swoich bliskich niepowtarzalnymi słodkościami.

PRZEPISY - Odkryj kulinarne inspiracje!

W tej sekcji znajdziesz szeroki wybór przepisów, które zainspirują Cię do tworzenia wyjątkowych wypieków. Od klasycznych ciast, takich jak sernik czy szarlotka, po nowoczesne desery, takie jak makaroniki, torty wegańskie, czy bezglutenowe. Każdy przepis jest dokładnie opisany i dostosowany zarówno do potrzeb początkujących, jak i zaawansowanych miłośników pieczenia.

Wiedza i porady – Zostań ekspertem w cukiernictwie!

To skarbnica informacji dla każdego, kto chce pogłębić swoją wiedzę o technikach cukierniczych, doborze składników oraz wyborze odpowiednich narzędzi do pieczenia. Nasi specjaliści dzielą się wskazówkami, które pomogą Ci uniknąć powszechnych błędów oraz udoskonalić swoje umiejętności. Znajdziesz tutaj artykuły na temat technik dekorowania tortów, pracy z różnymi typami ciast, jak również wskazówki dotyczące przechowywania składników i gotowych wypieków.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Znajdziesz tu odpowiedzi na najczęstsze pytania związane z naszymi produktami, usługami oraz funkcjonowaniem sklepu internetowego. Dzięki temu możesz szybko rozwiać wszelkie wątpliwości bez konieczności kontaktowania się z obsługą klienta, co oszczędza Twój czas i ułatwia zakupy.

Jakie akcesoria cukiernicze są niezbędne do pieczenia?

W naszym sklepie Słodkie Akcesoria oferujemy szeroki wybór niezbędnych narzędzi do pieczenia, takich jak formy do pieczenia, wałki, maty silikonowe, worki cukiernicze, oraz wiele innych. Nasze akcesoria pomagają w łatwiejszym przygotowaniu wypieków, niezależnie od poziomu zaawansowania.

W zależności od potrzeb, możemy zaproponować formy silikonowe i metalowe. Wszystkie te produkty są dostępne w Słodkich Akcesoriach i idealnie nadają się do różnych rodzajów wypieków – od ciast po babeczki czy tarty.

W naszym sklepie oferujemy zarówno barwniki w żelu, jak i w proszku, które świetnie nadają się do barwienia masy cukrowej, kremów czy ciasta. Zapewniamy szeroki wybór kolorów, które są intensywne i trwałe

Do dekorowania tortów niezbędne są worki cukiernicze, tylki, szpatułki oraz barwniki spożywcze. Oferujemy pełną gamę produktów, które pomogą w stworzeniu pięknych dekoracji cukierniczych. Nasze akcesoria sprawdzą się zarówno w domowych wypiekach, jak i w profesjonalnych cukierniach.

Znajdziesz u nas jadalne ozdoby, takie jak posypki, perły, brokat jadalny, kwiaty cukrowe oraz figurki na torty. Posiadamy także szeroki wybór opłatków na torty oraz jadalnych farb spożywczych.

Znajdziesz tu odpowiedzi na najczęstsze pytania związane z naszymi produktami, usługami oraz funkcjonowaniem sklepu internetowego. Dzięki temu możesz szybko rozwiać wszelkie wątpliwości bez konieczności kontaktowania się z obsługą klienta, co oszczędza Twój czas i ułatwia zakupy.

Jakie akcesoria cukiernicze są niezbędne do pieczenia?

W naszym sklepie Słodkie Akcesoria oferujemy szeroki wybór niezbędnych narzędzi do pieczenia, takich jak formy do pieczenia, wałki, maty silikonowe, worki cukiernicze, oraz wiele innych. Nasze akcesoria pomagają w łatwiejszym przygotowaniu wypieków, niezależnie od poziomu zaawansowania.

W zależności od potrzeb, możemy zaproponować formy silikonowe i metalowe. Wszystkie te produkty są dostępne w Słodkich Akcesoriach i idealnie nadają się do różnych rodzajów wypieków – od ciast po babeczki czy tarty.

W naszym sklepie oferujemy zarówno barwniki w żelu, jak i w proszku, które świetnie nadają się do barwienia masy cukrowej, kremów czy ciasta. Zapewniamy szeroki wybór kolorów, które są intensywne i trwałe

Do dekorowania tortów niezbędne są worki cukiernicze, tylki, szpatułki oraz barwniki spożywcze. Oferujemy pełną gamę produktów, które pomogą w stworzeniu pięknych dekoracji cukierniczych. Nasze akcesoria sprawdzą się zarówno w domowych wypiekach, jak i w profesjonalnych cukierniach.

Znajdziesz u nas jadalne ozdoby, takie jak posypki, perły, brokat jadalny, kwiaty cukrowe oraz figurki na torty. Posiadamy także szeroki wybór opłatków na torty oraz jadalnych farb spożywczych.

Kategorie

Menu

Zakupy