Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak marchewka mogłaby stać się gwiazdą deseru? 🥕
Jeszcze niedawno myślałam, że dodawanie warzyw do ciast to totalne szaleństwo! Ale kiedy skusiłam się na ciasto marchewkowe, otworzyłam się na nowe doznania smakowe. I wiecie co? To była miłość od pierwszego kęsa! ❣️
To ciasto pochodzi z krajów anglosaskich i jest pełne smaku, dzięki połączeniu soczystych marchewek, aromatycznych przypraw i chrupiących orzechów. Idealnie sprawdzi się na chłodne dni, kiedy marzymy o czymś rozgrzewającym i słodkim.
Nie ma nic lepszego niż kawałek ciasta marchewkowego, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale też świetnie wygląda! Kolorowe, bogate i pełne bakalii, to prawdziwa uczta dla zmysłów. 🥕
A co najważniejsze, to ciasto można przygotować na wiele sposobów: z lukrem, bez lukru, z dodatkiem owoców lub w wersji wegańskiej. Każdy znajdzie coś dla siebie! 🍐🍇
Dziś podzielę się z Wami przepisem na klasyczne ciasto marchewkowe, które z pewnością podbije Wasze serca. To wypiek, który z pewnością zagości na stałe w Waszej kuchni! 💘
Składniki na 8 osób (tortownica o średnicy 20 cm):
250 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1,5 łyżeczki cynamonu
1⁄4 łyżeczki imbiru
1⁄4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1⁄2 łyżeczki soli
295 ml oleju rzepakowego
4 jajka (w temperaturze pokojowej)
200 g cukru trzcinowego
200 g białego cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii ( u mnie
300 g startej marchewki
100 g posiekanych orzechów pekan (można zastąpić włoskimi)
65 g rodzynek
Lukier:
300 g serka śmietankowego (w temperaturze pokojowej)
125 g miękkiego masła
175 g cukru pudru
Kropla ekstraktu z wanilii
75 g posiekanych orzechów pekan
Przygotowanie Masy: W jednej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól oraz przyprawy. W drugiej misce ubij jajka, a potem dodaj olej, oba cukry i wanilię. Uważaj, by nie przesadzić z mieszaniem – nie chcemy, żeby masa straciła swój puszysty charakter!
Łączymy Składniki: Powoli dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając delikatnie. W końcu dodaj marchewkę, orzechy i rodzynki. Upewnij się, że wszystko jest dobrze wymieszane, aby każda porcja była pełna smaku!
Pieczenie: Przelej ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 35-40 minut. Użyj noża, aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe – powinien wyjść czysty!
Chłodzenie: Po wyjęciu z piekarnika daj ciastu odpocząć przez 10 minut, a potem przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Przygotowanie Lukru: W małej misce połącz miękkie masło, cukier i wanilię, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj serek i ubijaj, aż będzie idealnie jednolity!
Krojenie i Lukrowanie: Przekrój ciasto na pół i posmaruj dolną część lukrem. Następnie połóż drugą połowę na wierzchu. Udekoruj pozostałym lukrem, a na koniec posyp orzechami pekan. To prawdziwe dzieło sztuki!
Czas na Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 12 godzin przed podaniem, aby smaki mogły się przegryźć.
A oto Wasze ciasto marchewkowe! ❣️ Możecie je przechowywać w lodówce do 5 dni, ale gwarantuję, że zniknie znacznie szybciej.
Twórz słodkie dzieła sztuki z naszymi dekoracjami i akcesoriami cukierniczymi! Znajdziesz u nas wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania wyjątkowych deserów: posypki, foremki, topy, ranty i wiele więcej. Niezależnie od tego, czy pieczesz na co dzień, czy szykujesz się na specjalną okazję.
W tej sekcji znajdziesz szeroki wybór przepisów, które zainspirują Cię do tworzenia wyjątkowych wypieków.
Pragnąc przekazać to, co najlepsze miłośnikom deserów, stworzyliśmy wyjątkową ofertę, obejmującą podkłady cukiernicze, masy cukrowe, posypki, puree owocowe, barwniki, ranty, foremki i wiele innych.
Twórz słodkie dzieła sztuki z naszymi dekoracjami i akcesoriami cukierniczymi! Znajdziesz u nas wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania wyjątkowych deserów: posypki, foremki, topy, ranty i wiele więcej. Niezależnie od tego, czy pieczesz na co dzień, czy szykujesz się na specjalną okazję, nasze produkty pomogą Ci osiągnąć mistrzowski efekt. Wzbogać swoje wypieki o wyjątkowe dodatki i zachwyć swoich bliskich niepowtarzalnymi słodkościami.
W tej sekcji znajdziesz szeroki wybór przepisów, które zainspirują Cię do tworzenia wyjątkowych wypieków. Od klasycznych ciast, takich jak sernik czy szarlotka, po nowoczesne desery, takie jak makaroniki, torty wegańskie, czy bezglutenowe. Każdy przepis jest dokładnie opisany i dostosowany zarówno do potrzeb początkujących, jak i zaawansowanych miłośników pieczenia.
To skarbnica informacji dla każdego, kto chce pogłębić swoją wiedzę o technikach cukierniczych, doborze składników oraz wyborze odpowiednich narzędzi do pieczenia. Nasi specjaliści dzielą się wskazówkami, które pomogą Ci uniknąć powszechnych błędów oraz udoskonalić swoje umiejętności. Znajdziesz tutaj artykuły na temat technik dekorowania tortów, pracy z różnymi typami ciast, jak również wskazówki dotyczące przechowywania składników i gotowych wypieków.
Znajdziesz tu odpowiedzi na najczęstsze pytania związane z naszymi produktami, usługami oraz funkcjonowaniem sklepu internetowego. Dzięki temu możesz szybko rozwiać wszelkie wątpliwości bez konieczności kontaktowania się z obsługą klienta, co oszczędza Twój czas i ułatwia zakupy.
W naszym sklepie Słodkie Akcesoria oferujemy szeroki wybór niezbędnych narzędzi do pieczenia, takich jak formy do pieczenia, wałki, maty silikonowe, worki cukiernicze, oraz wiele innych. Nasze akcesoria pomagają w łatwiejszym przygotowaniu wypieków, niezależnie od poziomu zaawansowania.
W zależności od potrzeb, możemy zaproponować formy silikonowe i metalowe. Wszystkie te produkty są dostępne w Słodkich Akcesoriach i idealnie nadają się do różnych rodzajów wypieków – od ciast po babeczki czy tarty.
W naszym sklepie oferujemy zarówno barwniki w żelu, jak i w proszku, które świetnie nadają się do barwienia masy cukrowej, kremów czy ciasta. Zapewniamy szeroki wybór kolorów, które są intensywne i trwałe
Do dekorowania tortów niezbędne są worki cukiernicze, tylki, szpatułki oraz barwniki spożywcze. Oferujemy pełną gamę produktów, które pomogą w stworzeniu pięknych dekoracji cukierniczych. Nasze akcesoria sprawdzą się zarówno w domowych wypiekach, jak i w profesjonalnych cukierniach.
Znajdziesz u nas jadalne ozdoby, takie jak posypki, perły, brokat jadalny, kwiaty cukrowe oraz figurki na torty. Posiadamy także szeroki wybór opłatków na torty oraz jadalnych farb spożywczych.
Znajdziesz tu odpowiedzi na najczęstsze pytania związane z naszymi produktami, usługami oraz funkcjonowaniem sklepu internetowego. Dzięki temu możesz szybko rozwiać wszelkie wątpliwości bez konieczności kontaktowania się z obsługą klienta, co oszczędza Twój czas i ułatwia zakupy.
W naszym sklepie Słodkie Akcesoria oferujemy szeroki wybór niezbędnych narzędzi do pieczenia, takich jak formy do pieczenia, wałki, maty silikonowe, worki cukiernicze, oraz wiele innych. Nasze akcesoria pomagają w łatwiejszym przygotowaniu wypieków, niezależnie od poziomu zaawansowania.
W zależności od potrzeb, możemy zaproponować formy silikonowe i metalowe. Wszystkie te produkty są dostępne w Słodkich Akcesoriach i idealnie nadają się do różnych rodzajów wypieków – od ciast po babeczki czy tarty.
W naszym sklepie oferujemy zarówno barwniki w żelu, jak i w proszku, które świetnie nadają się do barwienia masy cukrowej, kremów czy ciasta. Zapewniamy szeroki wybór kolorów, które są intensywne i trwałe
Do dekorowania tortów niezbędne są worki cukiernicze, tylki, szpatułki oraz barwniki spożywcze. Oferujemy pełną gamę produktów, które pomogą w stworzeniu pięknych dekoracji cukierniczych. Nasze akcesoria sprawdzą się zarówno w domowych wypiekach, jak i w profesjonalnych cukierniach.
Znajdziesz u nas jadalne ozdoby, takie jak posypki, perły, brokat jadalny, kwiaty cukrowe oraz figurki na torty. Posiadamy także szeroki wybór opłatków na torty oraz jadalnych farb spożywczych.
Dołącz do naszego newslettera, a jako pierwszy/a dowiesz się o naszych nowościach, konkursach i akcjach specjalnych!
Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji o treści handlowej na podany przeze mnie w powyższym formularzu adres e-mail. Administratorem danych osób zapisujących się na newsletter jest marka Słowkie Akcesoria. Więcej w Polityce Prywatności.
Odkryj nasz sklep cukierniczy online. Foremki, ranty, barwniki spożywcze, posypki cukrowe i wiele więcej. Stwórz niezapomniane desery na każdą okazję z slodkieakcesoria.pl. Znajdziesz tutaj wszystko, czego potrzebujesz do pieczenia i dekorowania tortów oraz deserów. Od profesjonalnych narzędzi po unikalne ozdoby cukiernicze – z nami Twoje wypieki będą wyjątkowe!
Dołącz do naszego newslettera, a jako pierwszy/a dowiesz się o naszych nowościach, konkursach i akcjach specjalnych!
Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji o treści handlowej na podany przeze mnie w powyższym formularzu adres e-mail. Administratorem danych osób zapisujących się na newsletter jest marka Słowkie Akcesoria. Więcej w Polityce Prywatności.
