Opis
Czekolada ciemna Natra Cacao 62% Kakao, Płynność: 3/5 – 1kg
Ta wykwintna Czekolada ciemna Natra Cacao 62% o subtelnym, wyrafinowanym smaku, przyjemnej goryczce i umiarkowanej słodyczy jest niezastąpiona w kuchni, zarówno do wypieków, jak i do deserów na zimno.
Wszechstronne Zastosowanie Czekolada ciemna Natra Cacao
Czekolada ciemna Natra Cacao świetnie sprawdza się w różnych przepisach:
- Desery: Perfekcyjna do czekoladek, nadzień do ciast i pralin.
- Polewa: Idealna do tortów, ciastek i babeczek.
- Glazura: Doskonała do kremów i musów.
- Fontanny Czekoladowe: Bardzo wysoka płynność sprawia, że świetnie sprawdza się w fontannach czekoladowych.
Łatwa w Użyciu
Aby uzyskać piękny połysk i chrupkość, zaleca się zatemperowanie czekolady.
Rozpuszczanie Czekolada ciemna Natra Cacao
Aby czekolada gorzka Natra Cacao była doskonale rozpuszczona, możesz skorzystać z dwóch popularnych metod:
- Metoda Kąpieli Wodnej:
- Umieść czekoladę w miseczce.
- Ustaw miseczkę nad garnkiem z wrzącą wodą, unikając bezpośredniego kontaktu z wodą.
- Para wodna stopniowo rozpuszcza czekoladę.
- Upewnij się, że woda nie dostaje się do czekolady, aby uniknąć jej matowienia.
- Metoda Mikrofali:
- Umieść czekoladę w miseczce.
- Podgrzewaj w mikrofalówce przez maksymalnie 10 sekund na niskiej mocy.
- Wymieszaj czekoladę i ponownie podgrzewaj przez kolejne 10 sekund.
- Powtarzaj czynność do uzyskania gładkiej konsystencji.
Właściwości i Skład Czekolady ciemna Natra Cacao
Czekolada gorzka Natra Cacao zawiera:
- Zawartość Kakao: Min. 62%
- Zawartość Masła Kakaowego: 38%
- Płynność: 3/5
- Składniki: Masa kakaowa, cukier, masło kakaowe, naturalny aromat waniliowy. Może zawierać śladowe ilości mleka, laktozy, soi oraz orzechów.
- Opakowanie: 1 kg
Bez Szkodliwych Dodatków
Produkt ten nie zawiera oleju palmowego, rzepakowego, konserwantów ani ulepszaczy smaku. Jest koszerny i wegetariański, a także nie zawiera barwników, drożdży, GMO, konserwantów, nabiału ani tłuszczów trans (utwardzanych).
Przechowywanie
Aby zachować świeżość i doskonały smak, najlepiej przechowywać czekoladę gorzką Natra Cacao w temperaturze 12-18°C, w chłodnym i ciemnym miejscu.
Wykorzystanie w Kuchni
Czekoladę ciemną Natra Cacao wykorzystasz do tworzenia:
- Tabliczek czekolady,
- Pralinek,
- Czekoladowych kul i innych form,
- Dekoracji,
- Polew do tortów, ciast i babeczek,
- Kremów, glazur i musów,
- Fontann czekoladowych.
Producent
Natra Cacao, Hiszpania.
Odkryj wyjątkowy smak i wszechstronność. Czekolada ciemna Natra Cacao 62%. ,Urozmaicaj swoje kulinarne kreacje z łatwością! Dzięki jej naturalnym składnikom i wysokiej jakości, twoje wypieki będą nie tylko pyszne, ale i piękne.