Albumina, białko w proszku 50 g Food Colours

Albumina, białko w proszku 50 g Food Colours

21,99  brutto

Albumina to wysuszone, sproszkowane i pasteryzowane białka kurze, które z powodzeniem zastąpią białka świeże przy przygotowaniu np. lukru królewskiego, bezików i innych produktów spożywczych

100 g albuminy i 900 ml wody daje 1 kg płynnego białka, czyli około 34 białka jaj kurzych klasy M.

Produkt w proszku, w przeciwieństwie do świeżych jaj, posiada dłuższy termin przydatności do spożycia oraz nie wymaga transportu i przechowywania chłodniczego. Jest łatwy w dozowaniu i przygotowaniu.

Albumina zawiera pełnowartościowe białko i jest bogata w witaminy i minerały oraz odpowiada parametrom świeżego białka kurzego. Sproszkowane białko ma termin przydatności 24 miesiące od daty produkcji. Ponadto bardzo łatwo się je dozuje i cały czas zachowuje właściwości świeżych jaj kurzych, z których została stworzona. Kolejną zaletą albuminy jest jej doskonała rozpuszczalność.

Masa: 50 g (co odpowiada ok. 17 białkom jaj kurzych wielkości M

Skład: białko jaja kurzego, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330).

Sposób użycia: produkt wymieszaj z zimną wodą w proporcji 1:9.

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego i wilgoci.

Producent: Food Colours

Kraj pochodzenia: Polska

Najczęściej kupowane